Grande professionalità acquisita nel tempo e consolidata grazie alla nostra passione per la pizza.
La tua pizza sempre calda, grazie alla perfetta sincronizzazione tra la nostra app, i rider e la cucina.
Materie prime stagionali, rigorosamente italiani, IGP, DOP e "presidio slowfood", con abbinamenti ricercati rendono uniche le nostre pizze.
Motorini elettrici in dotazione ai nostri ryder per le consegne, cartone delle pizze in materiale vegetale riciclato e locale plastic free.
Stagionalità delle materie prime, prodotti ricercati, di alta qualità e Made in Italy. Le nostre pizze sono espressione di italianità allo stato puro e il nostro impasto romano è studiato per accontentare i palati più esigenti. Ma il Brigante è anche sinonimo di affidabilità e velocità nelle consegne, grazie alla perfetta sincronizzazione tra la nostra app per le prenotazioni, i rider (che il cliente può geolocalizzare dalla stessa app) e la cucina. Abbiamo scelto la qualità senza compromessi, ma anche la tecnologia digitale (che ci rende davvero smart) e il rispetto per l’ambiente con motorini elettrici per le consegne, il cartone delle pizze in materiale vegetale riciclato al 100% e un’organizzazione del locale completamente plastic free.
Siamo specializzati nella preparazione di pizze a impasto romano, ad alta digeribilità, cotte rigorosamente nel forno a legna. Ma il Brigante non è solo pizze gourmet; è anche fritti e dolci artigianali, realizzati quotidianamente dalla nostra cucina. E poi, birre speciali, con cui poter accompagnare la tua pizza da degustazione.
Apre a Roma, nel cuore del quartiere San Giovanni, la storica pizzeria a domicilio.
Viene creata l'app della pizzeria con i suoi servizi digitali innovativi.
Va online il nuovo sito web della storica pizzeria, rinnovato nel design e nelle funzionalità.
Dal Lunedì alla Domenica : 19–22:30
Aperto 7 giorni su 7